Cách Làm Ốc Cà Na Xào Bơ Tỏi
Ốc cà nà hơi được ưa chuộng bởi vì chế tao được tương đối nhiều món. Nhỏng trước đây mình đã ra mắt cho tới bà bầu món ốc cà mãng cầu rang muối bột thì từ bây giờ vẫn là 1 trong những món khác cũng ngon không hề thua kém, sẽ là ốc cà mãng cầu xào tỏi cùng bơ.
Bạn đang xem: Cách làm ốc cà na xào bơ tỏi
Khác với ốc rang, ốc xào mang đến mùi vị đậm đà rộng nhờ có tương đối nhiều nước, không những vậy sự kết phù hợp với bơ tỏi cho món nạp năng lượng này thêm chút ít lớn với hương thơm cũng nồng rộng, khôn xiết thích hợp nhằm vừa ăn uống vừa hkhông nhiều hà mỗi khi thong thả.
Cách làm ốc cà mãng cầu xào bơ tỏi cũng không thật cầu kì, chỉ cách vài bước thôi là bạn đã có thể chấm dứt một món ăn uống lặt vặt vừa đậm đà, vừa vừa thơm vừa ngon rồi. Cùng tham khảo ngay nhé.
Cách chế biến ốc cà na xào tỏi ngon đậm đà
Chuẩn bị nguyên ổn liệu
Các nguyên liệu để làm món ốc cà mãng cầu xào tỏi cơ bạn dạng cũng rất đơn giản và dễ dàng, chỉ không giống cùng với món ốc rang muối 1 vài nhiều loại rau quả nhỏng sả xuất xắc bơ thôi. Cụ thể nhỏng sau:
1kg ốc cà na3 muỗng cả phê tỏi đang băm nhỏ2 cây sả đập dậpGần 2 muống coffe muối4 muống nêm canh bơ1 muỗng canh nước mắm2 muỗng canh đường1 muỗng cà phê ớt băm1 không nhiều rau củ rămCách lựa chọn ốc cà mãng cầu ngon
Để chọn ốc ngon không hề khó, thứ nhất bạn cần chạm tay vào mnghiền vỏ ốc, nếu như ngươi ốc khép lại và thụt vào thì ốc còn sinh sống.
Tiếp mang đến, nếu như mày ốc thụt vào quá sâu có nghĩa là ốc nhỏ xíu, unique phải chăng.
Trong khi chúng ta cũng nên chú ý cho tới mùi, ốc tươi thì giữ mùi nặng tanh với mùi hương bùn tuy nhiên ko giận dữ, còn ốc chết thì có mùi hôi siêu khó tính, không giống mùi hương bùn.
Công thức làm cho món ốc cà na xào bơ tỏi
Bước 1. Vì ốc khá dơ nên đầu tiên các bạn buộc phải sơ chế ốc trước. Cách chế biến tương tự như các món không giống chính là cọ sạch vỏ ốc các lần kế tiếp ngâm ốc vượt đêm cùng với nước vo vào với ớt. Hôm sau thì vớt ốc ra rửa lại 1 đợt nữa.
Cách 2. Tiếp theo ta vẫn làm giảm bớt mùi tanh của ốc bằng phương pháp luộc ốc phổ biến cùng với sả. Quý khách hàng đun nửa nồi nước, mang đến ốc cùng sả đã đập dtràn vào với luộc.
lúc ốc chín sơ thì vớt ra nhằm ráo nước, bạn ko luộc quá kĩ kẻo ốc bị teo tóp lại nhé.
Cách 3. Tiếp theo chuẩn bị 1 dòng chảo, đun cho nóng dầu với triển khai phi thơm tỏi và ớt. Phi cho tới lúc nào tỏi hơi chuyển màu sắc với bám mùi thơm thì mang lại ốc vào cùng xào thuộc.
Xem thêm: Chia Sẻ Cách Làm Bánh Kem Bắp Givral, Mousse & Gateau Kem Bắp
Đảo hầu như với nkhô hanh tay mang lại tỏi quấn không còn vào ốc nhé.
Cách 4. Tiếp theo các bạn nêm các các loại gia vị nhỏng nước mắm nam ngư, muối, mặt đường vào cùng liên tiếp đảo cùng với lửa nhỏ tuổi.
Số lượng thì nhỏng vẫn chuẩn bị tại phần nguyên vật liệu, tất nhiên nếu như khách hàng tất cả hương vị không giống thì rất có thể thêm sút tùy sở trường.
Bước 5. Cuối thuộc chúng ta dồn phần bơ vào cùng hòn đảo đầy đủ tay cho tới khi lớp bơ dầu hơi khô lại.
Nkhô giòn cchờ tắt nhà bếp và nhấc chảo xuống.
Vậy là bạn vẫn có tác dụng hoàn thành món ốc cà mãng cầu xào tỏi rồi, bây chừ hãy buông bỏ ốc ra dĩa, thêm vào trong 1 chút ít rau răm ăn kèm.
Nếu phù hợp thì nên chuẩn bị thêm 1 chén bát muối ớt xanh nữa.
Giá trị dinh dưỡng trong món ốc cà na xào bơ tỏi
Ốc cà mãng cầu là mối cung cấp bổ sung canxi rất dồi dào, không chỉ có vậy, trong ốc còn có khá nhiều dưỡng hóa học khác ví như protein, lipid, photpho, Fe với các nhiều loại vitamin E, B1, B2, A…
Ăn ốc cà mãng cầu hợp lí hoàn toàn có thể khiến cho bạn bổ sung magie với photpho, 2 nhân tố giúp hệ xương chắc chắn. Cùng cùng với sẽ là selen cùng Vi-Ta-Min E, những hóa học này giúp cho bạn sút nguy cơ tiềm ẩn chạm chán những bệnh tim mạch, viêm khớp, lan truyền trùng, tè tháo đường xuất xắc thái hóa điểm quà vì tuổi thọ.
Tuy vậy ốc cà na lại cung cấp không hề ít cholesterol phải các bạn tránh việc ăn uống nhiều giả dụ đã chạm chán các vụ việc về mỡ máu.
Xem thêm: Cách Nuôi Họa Mi Mau Dạn - Hướng Dẫn Cách Nuôi Chim Họa Mi
Trong Đông y, ốc cà na được ghi chnghiền là bao gồm tính hàn, vị ngọt mặn cùng có thể góp bạn nạp năng lượng giải độc, tiêu nhọt, lợi tbỏ, tiêu khát, trị phù nước, mắt đỏ. Dường như, ăn ốc còn làm té thận, bức tốc cơ bắp, cái đẹp domain authority,sáng mắt…
Chỉ vài bước dễ dàng là bạn đã sở hữu một món ăn ngon rồi đấy, hãy thử tài chủ yếu bản thân tức thì hiện giờ thôi như thế nào.