Cách làm ốc cà na xào sả ớt

  -  
Mỗi lần mang đến Đà Nẵng, tôi cùng đồng đội thường tìm đến “Phố hải sản” sinh sống quận Sơn Tthẩm tra để thưởng thức món ốc cà mãng cầu ngon nức nở.

Quý Khách vẫn xem: Cách đun nấu ốc cà mãng cầu xào sả ớt

quý khách vẫn xem: Cách nấu ốc cà na xào sả ớt




Bạn đang xem: Cách làm ốc cà na xào sả ớt

*

Tôi nhận ốc cà na ngay trong lúc tàu vừa cập bến, nên không chỉ tươi sạch nhưng giá chỉ luôn luôn bình ổn và thấp. Người ta khai quật một số loại ốc này xung quanh năm nhưng mà vào khoảng mon 5, 6 dương định kỳ là thời gian ốc cà mãng cầu tất cả thịt, chắc hẳn với ngon độc nhất vô nhị
*

Sau một hồi chú ý ngắm thỏa đam mê, thực khách hàng từ sàng lọc cùng yêu cầu công ty cửa hàng chế tao theo sở thích của chính mình. Một ký kết ốc cà na chừng 100.000 đồng. Ốc cà mãng cầu thường xuyên được chế tao những món tiêu hóa, cuốn hút, như luộc, hấp, nấu bếp cháo, xào rau củ răm... Trong số kia bắt buộc nói tới món ốc cà na xào sả ớt, được phù hợp duy nhất trong thực 1-1, theo tiết lộ của một nhà cửa hàng.Gần đây nhất, Shop chúng tôi tìm tới một cửa hàng hải sản tươi sinh sống sống Đà Nẵng. Ông Nguyễn Xuân, nhà tiệm, chia sẻ: “Ốc cà na tôi phải chọn tải bằng được một số loại ốc lớn, vừa bắt lên. Tôi dấn ốc ngay lúc tàu vừa cập bến, nên không chỉ có tươi ngon nhưng mà giá bán luôn luôn bình ổn cùng phải chăng. Người ta khai thác loại ốc này quanh năm tuy thế vào tầm khoảng mon 5, 6 dương định kỳ là thời điểm ốc tất cả thịt, chắc với ngon nhất”.Nhiều vị khách hàng cực kỳ say đắm ăn uống ốc cà na xào sả ớt do có vị đậm đà, cùng với nước cay cay, lôi cuốn. Để chế tao được món này, đầu tiên nên gồm ốc tươi, có nghĩa là đầu của con ốc bắt buộc thò ra ngoài. Ốc download về ngâm cùng với nước sạch sẽ. Trước Khi chế biến, cho chút quả ớt tươi đập cho dập, dìm khoảng tầm mươi phút thì vớt ra để ráo. Ốc sau khi sẽ ráo nước rước ướp với hương liệu gia vị, quả ớt tươi thái từng lát. Tất nhiên không thể thiếu hầu hết tnghiền sả đập dập, lá ổi, lá ckhô giòn thái nhỏ. Tiếp tục bắc chảo dầu lên thật rét, đến hành, tỏi, sả vào phi thơm, tiếp nối mang lại ốc vào xào đa số. Trong quá trình xào, rưới một ít nước sôi nhằm nguội lên ốc rồi thêm các gia vị nhằm ốc thnóng hơn. Chỉ vào phút giây, nồi ốc chín lẫn sả, ớt đỏ tươi, từng nhỏ ốc ánh lên màu sắc đá quý óng của dầu phộng với nghệ, dậy mùi thơm của sả.


Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Tắc Xí Muội Tại Nhà, Cách Làm Tắc Xí Muội Thơm Ngon Để Được Lâu

*

Ở mặt hàng cửa hàng quận Sơn Trà soát, ốc cà na ăn uống vẻ bên ngoài gì rồi cũng ngon vị làm thịt ngòn ngọt, beo béo, mằn mặn, mặn mà vị biển lớn. Cầm con ốc còn đã nóng nực, cần sử dụng que tre vót nhọn đầu, cắn vào miệng con ốc rồi luân chuyển nhẹ theo chiều xoắn của chính nó, chnóng vào chén bát nước mắm đưa lên mồm hưởng thụ, cảm nhận được hết vị ngọt, giòn của ốc cà na. Đôi lúc đặt thay đổi vị, hoàn toàn có thể phối kết hợp nạp năng lượng ốc cùng với với bún tốt cơm trắng rét. Cách làm sao đi nữa thì bên cạnh đĩa ốc không thể không có vài ba dòng bánh tnạm new nướng. Cái giòn tung của bánh tcầm, mùi thơm đượm vị của sả, ớt, mẫu lớn ngọt của ốc làm cho đĩa ốc cứ vơi dần và câu chuyện góp thêm phần rôm rả.Một lần mang lại cùng với biển cả TP. Đà Nẵng, chắc chắn rằng du khách đang sở hữu các tmùi hương ghi nhớ. Riêng tôi, xa rồi nhưng vẫn còn vương vấn nụ cười chân chất của chủ nhân tiệm kèm với lời mời “lần sau nhớ ghẹ ăn ốc cà na nữa nghe cô”.
*



Xem thêm: 5+ Cách Chuyển Khoản Agribank Qua Điện Thoại, Hướng Dẫn Sử Dụng Dịch Vụ Thanh Toán Trực Tuyến

Ý con kiến của các bạn sẽ được biên tập trước lúc đăng. Xin vui mừng gõ tiếng Việt bao gồm dấuTối thiểu 10 chữKhông chứa links

khuyến mãi yêu cầu phẩm mang lại Bệnh viện điều trị Covid-19 và tín đồ dân chạm mặt cạnh tranh khăn

Mazda CX-30: ‘Thách thức’ cuộc đua công nghệ nghỉ ngơi phân khúc thị phần SUV đô thị

Hai kỹ sư đất nước hình chữ S thành công bên trên căn nguyên thi AI bậc nhất gắng giới

giao hoán trực đường, tích lũy đổi xoàn cuốn hút thuộc HDBank Loyalty

Người đùa như ý trúng rubi xịn từ bỏ Casper Việt Nam

Trúng thưởng sát 1 tỷ vnđ lúc mua App EVNHCMC CSKH

Tân OMG3Q VNG: Trục Lộc Thiên Hạ - Sân nghịch PVP liên VPS xứng đáng trải nghiệm