Cách Muối Hành Ngon Không Bị Váng

  -  

Cách muối hành củ ngon, giòn và trắng theo công thức của Bếp 360.

Hành củ muối là một trong các món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Bắc, cũng giống củ kiệu chua ngọt của người miền Trung, miền Nam.Tuy nhiên, cách muối hành củ sao cho ngon, hành trắng và giòn, không bị váng lại không phải ai cũng biết đâu nhé.

Nguyên liệu muối hành củ

300g củ hành trắng200ml dấm ăn100ml nước lọc50g đường40g muốiNước vo gạo

Cách muối hành củ ngon

Bước 1: Hành mua về ngâm nước vo gạo để qua đêm, sẽ giúp bong lớp vỏ già bên ngoài, hành củ khi muối sẽ trắng hơn. (Cũng có thể sử dụng nước tro bếp để ngâm hành củ nhé)

*
*
*
*
*
*

Hành củ muối ăn kèm các món thịt nấu đông, giò sẽ giúp ngon miệng hơn, tránh ngán ngấy hơn đấy

Chúc các bạn thành công với cách muối dưa hành, nhớ ghé thăm Bếp để được dạy nấu ăn với nhiều công thức ăn ngon nữa nhé.