Cách Xào Ốc Hương Bơ Tỏi

  -  

Ốc hương xào bơ tỏi món nạp năng lượng đơn giản, với đến nhiều hương thơm vị vừa thơm vừa ngon, sẽ khiến quý khách Lúc ăn vào sẽ khó mà quên được. Cùng vào bếp ngay để tìm hiểu cách thức chế biến món xào này nhé.

Bạn đang xem: Cách xào ốc hương bơ tỏi


Ốc hương thơm xào bơ tỏi

Các nguyên liệu cần có làm Ốc hương thơm xào bơ tỏi Cho 2 người

Ốc mùi hương 500 gr Ớt 2 trái Gừng 1 củ Tỏi băm 1 thìa cafe Bơ lạt 50 gr Đường 3 muống nêm canh Nước mắm 2 muỗng canh

Hình nguyên ổn liệu

Nguyên vật liệu món ăn ốc hương thơm xào bơ tỏi

Sơ chế ốc hương

Ốc mùi hương cài đặt về, rửa sơ qua rồi ngâm vào thau ncầu có cho vài lát ớt khoảng 2 - 3 tiếng, để ốc nhả hết đất cát ra ngoài. Sau đó, vớt ra và rửa sạch lại nhiều lần.
Cách 1 Sơ chế ốc hương Ốc mùi hương xào bơ tỏi

Sơ chế nguim liệu khác

Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi cắt lát mỏng. Tỏi lột vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn.

Xem thêm: Cách Làm Gà Hấp Muối Hột (Gà Ủ Muối) Ngon, Cách Làm Gà Nổ Muối Hột (Gà Ủ Muối) Ngon


Bước 2 Sơ chế nguyên liệu khác Ốc hương thơm xào bơ tỏi
Bước 2 Sơ chế nguyên liệu khác Ốc mùi hương xào bơ tỏi

Xào ốc

Chuẩn bị 1 nồi ncầu sôi trên bếp với lửa vừa, rồi mang lại gừng và ốc vào luộc gần đúng 3 - 4 phút, để khử bớt mùi tanh của ốc. Sau đó, vớt ra để ráo.Tiếp đến, bắc chảo lên bếp, mở lửa lớn rồi mang lại 50gr bơ lạt và tỏi băm vào đảo đều, thêm 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và ốc vào, đảo lần nữa sấp xỉ 5 phút, để ốc thấm đều vị.Cuối cùng, quý khách hàng tắt bếp và cho món nạp năng lượng vào dĩa. Vậy là hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Ốc hương thơm xào bơ tỏi vừa làm hoàn thành sở hữu hương thơm vị vừa thơm vừa ngon, mùi vị từ tỏi và bơ thoang thoảng, thịt ốc vừa chín, mềm và chắc thịt. Bạn có thể chấm kèm món ăn uống với nmong mắm hoặc muối tiêu xanh sẽ càng ngon rộng.

Xem thêm: Cách Làm Mắm Me Chấm Bánh Tráng Tây Ninh Của Hà Trang, Cách Làm Bánh Tráng Lụi Mắm Me Ai Ăn Cũng Ghiền


Các nguyên liệu có tác dụng Ốc hương thơm xào bơ tỏi (Công thức được chia sẻ tự bạn dùng) Cho 2 người

Ốc hương 500 gr Tỏi 6 tép (hoặc 2 muống nêm canh tỏi băm) Bơ lạt 1 muống nêm canh Dầu ăn uống 1 thìa cà phê Gia vị thịnh hành 1 không nhiều (Đường/ hạt nêm/ bột ngọt)

Sơ chế ốc hương

Bạn mang lại ốc mùi hương vào nước, dìm khoảng chừng trong vòng 30 phút rồi vớt ra. Đun sôi 500ml nước cùng đến ốc hương thơm vào luộc khoảng 5 phút.Tỏi chúng ta tách vỏ rồi băm nhỏ tuổi.