Cách xào ốc hương bơ tỏi
-
Ốc hương xào bơ tỏi món nạp năng lượng đơn giản, với đến nhiều hương thơm vị vừa thơm vừa ngon, sẽ khiến quý khách Lúc ăn vào sẽ khó mà quên được. Cùng vào bếp ngay để tìm hiểu cách thức chế biến món xào này nhé.
Bạn đang xem: Cách xào ốc hương bơ tỏi
Các nguyên liệu cần có làm Ốc hương thơm xào bơ tỏi Cho 2 người
Ốc mùi hương 500 gr Ớt 2 trái Gừng 1 củ Tỏi băm 1 thìa cafe Bơ lạt 50 gr Đường 3 muống nêm canh Nước mắm 2 muỗng canhHình nguyên ổn liệu
-800x450-9.jpg)
Sơ chế ốc hương
Ốc mùi hương cài đặt về, rửa sơ qua rồi ngâm vào thau ncầu có cho vài lát ớt khoảng 2 - 3 tiếng, để ốc nhả hết đất cát ra ngoài. Sau đó, vớt ra và rửa sạch lại nhiều lần.
Sơ chế nguim liệu khác
Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi cắt lát mỏng. Tỏi lột vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn.Xem thêm: Cách Làm Gà Hấp Muối Hột (Gà Ủ Muối) Ngon, Cách Làm Gà Nổ Muối Hột (Gà Ủ Muối) Ngon
Xào ốc
Chuẩn bị 1 nồi ncầu sôi trên bếp với lửa vừa, rồi mang lại gừng và ốc vào luộc gần đúng 3 - 4 phút, để khử bớt mùi tanh của ốc. Sau đó, vớt ra để ráo.Tiếp đến, bắc chảo lên bếp, mở lửa lớn rồi mang lại 50gr bơ lạt và tỏi băm vào đảo đều, thêm 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm và ốc vào, đảo lần nữa sấp xỉ 5 phút, để ốc thấm đều vị.Cuối cùng, quý khách hàng tắt bếp và cho món nạp năng lượng vào dĩa. Vậy là hoàn thành rồi.Thành phẩm
Ốc hương thơm xào bơ tỏi vừa làm hoàn thành sở hữu hương thơm vị vừa thơm vừa ngon, mùi vị từ tỏi và bơ thoang thoảng, thịt ốc vừa chín, mềm và chắc thịt. Bạn có thể chấm kèm món ăn uống với nmong mắm hoặc muối tiêu xanh sẽ càng ngon rộng.Xem thêm: Cách Làm Mắm Me Chấm Bánh Tráng Tây Ninh Của Hà Trang, Cách Làm Bánh Tráng Lụi Mắm Me Ai Ăn Cũng Ghiền