Cách Chế Biến Cá Hồi Cho Bà Bầu
Ăn gì để sinh con ra thông minh là điều mà mọi người mẹ luôn quan tâm. Chế độ dinh dưỡng thai kỳ, bà bầu cần ăn nhiều cá, đặc biệt là cá hồi vì đây là món ăn giàu dinh dưỡng. Bà bầu ăn cá hồi mang lại nhiều lợi ích, các dưỡng chất có trong cá rất tốt cho sự phát triển trí não của bé. Hôm nay topgamedanhbai.com sẽ giới thiêu đến bạn những món ăn từ cá hồi cho bà bầu giúp bé thông minh, sáng dạ. Mẹ bầu chỉ cần chăm chỉ ăn những món này đảm bảo bé yêu sinh ra sẽ vô cùng lanh lợi, hoạt bát.
Bạn đang xem: Cách chế biến cá hồi cho bà bầu
Ruốc cá hồi là món ăn ngon và tiện lợi. Với cách làm đơn giản, không mất nhiều thời gian lại có thể bảo quản được lâu. Ruốc cá hồi chính là món ăn từ cá hồi cho bà bầu mà mẹ nên thử.
Nguyên liệuCá hồi: 500gSữa tươi không đường: 1 bìRượu trắng: 2 muỗngGừng tươi: 1 củHành tím: 2 củSả: 1 câyMuối trắng: 1 muỗngCách làmBước 1: Cá hồi mua về lọc da, lọc xương, làm sạch rồi đem ngâm vào trong sữa tươi để khử bớt mùi tanh.
Bước 2: Gừng, hành, sả rửa sạch, bóc vỏ, đập dập.
Bước 3: Cho cá hấp chín cùng gừng, hành, sả để thịt có được thơm hơn.
Bước 4: Đợi thịt cá nguội rồi cho vào cối giã hoặc máy xay nhuyễn.
Bước 5: Cho lên bếp xao vàng là có thể sử dụng được.
Bước 6: Để ruốc nguội, cho vào lọ thủy tinh, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
4 Cá hồi kho tiêu
Nấu đã quen thuộc với món cá bống kho tiêu, thịt kho tiêu thì món cá hồi kho tiêu thì món cá hồi khi tiêu đảm bảo sẽ mang lại hương vị mới cho vị giác của mẹ. Cá hồi kho tiêu có thịt cá mềm, ngon quyện đều hương vị đậm đà, hơi mằn mặn vì cá kho mặn đúng vị. Danh sách món ăn từ cá hồi cho bà bầu không nên bỏ qua món cá kho hấp dẫn này.
Xem thêm: Cách Đăng Nhập Tài Khoản Google Play, Thêm Và Sử Dụng Tài Khoản Trên Thiết Bị
Nguyên liệu
Cá hồi phi lê: 500gTiêu, hành, ớt, nước màuMuối, đường, nước mắmCách làmBước 1: Rửa cá bằng nước sạch rồi dùng giấy thấm quanh miếng cá cho khô hẳn.
Bước 2: Ướp cá với chút đường, muối, tiêu, ớt, dầu ăn, tỏi. Đảo nhẹ tay cho các nguyên liệu thấm đều miếng cá, ướp cá trong khoảng 10 phút.
Bước 3:
Cho cá và nồi kho với lửa nhỏ, thêm 2 muỗng nước để cá kho không bị cháy.Nhẹ nhàng lặt mặt cá để hai mặt chín đều, kho đến khi nước sốt bắt đầu sánh lại, nêm chút nước mắm rồi đun sôi để cá thêm dậy mùi.Bước 4: Cho cá đã kho xong ra dĩa, ăn kèm cơm nóng rất ngon.
5 Cá hồi nướng mật ong
Cá hồi nướng mật ong là gợi ý tuyệt vời để thêm vào danh sách món ăn từ cá hồi cho bà bầu. Cá hồi nướng béo mềm, nóng thơm kết hợp mật ong càng làm tăng dinh dưỡng cho món ăn. Cách làm cá hồi nướng mật ong như sau:
Nguyên liệu700g cá hồi1 củ gừng1 củ tỏi2 muỗng canh nước tương2 muỗng canh mật ong1 muỗng canh dầu hao1 muỗng canh dầu mè1 muỗng canh dầu cải1 chút muốiCách làmBước 1:
Cá hồi rửa sạch, thấm khô bằng giấy cho ráo, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.Gừng, tỏi bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.Pha hỗn hợp gồm: 1 muỗng gừng băm, 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu cải, 1 chút muối vào một chén to. Khuấy đều các nguyên liệu với nhau.Bước 2: Ướp cá hồi với hôn hợp trên khoảng 10 phút, sau đó lật cái lại và ướp thêm 10 phút nữa. Nếu muốn cá thấm ngon hơn hãy bọc giấy bóng kính rồi đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.
Bước 3:
Cho cá lên vỉ có lót giấy chống dính rồi cho vào lò nướng 7 phút.Quan sát thấy cá chín tái đều, mềm bên trong thì lấy cá ra, để nguội bớt là có thể ăn.Lưu ý khi bà bầu ăn cá hồi
Cá hồi rất giàu dinh dưỡng, các mẹ nhớ ăn những món ăn từ cá hồi cho bà bầu mà topgamedanhbai.com đã gợi ý để tăng cường sức khỏe nhé. Ngoài ra, có một vài lưu ý khi bà bầu ăn cá hồi đó là:
Chọn mua cá hồi ở những cơ sở uy tín, đảm bảo nguồn gốc và chất lượng.Cá hồi là món ăn có thể ăn sống, tuy nhiên bà bầu chỉ nên ăn cá hồi được nấu chín hoàn toàn để tránh nhiễm khuẩn.Mặc dù cá hồi có hàm lượng thủy ngân ít, tuy nhiên bà bầu chỉ nên ăn khoảng 360g cá hồi mỗi tuần.Cá hồi nếu chưa sử dụng hãy ướp lạnh cá để bảo quản và dùng trong vòng 24 giờ. Tránh sử dụng thịt cá đã đổi màu hay chảy nước.Xem thêm: Top 19 Cách Làm Gối Handmade Tặng Người Yêu Mới Nhất 2021, Hướng Dẫn Cách Tự Làm Gối Ngủ Tình Yêu
Medplus hy vọng các bà bầu đã có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm topgamedanhbai.com.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.