CÁCH LÀM SỮA TỪ CÁC LOẠI HẠT CHO BÉ

  -  

Sữa hạt hay sữa ngũ cốc là loại thực phẩm bổ sung tự nhiên, lành tính và tốt cho sức khoẻ đang được đông đảo mẹ bầu, mẹ sau sinh, cũng như mẹ đang chăm con nhỏ chia sẻ nhau cách sử dụng.

Bạn đang xem: Cách làm sữa từ các loại hạt cho bé

Bản thân mình cũng thường xuyên sử dụng sữa hạt và bột ngũ cốc trong thời gian trước và sau sinh, hiện giờ mình và gia đình vẫn thường xuyên sử dụng và coi đây là 1 trong những loại thức uống không thể thiếu hàng ngày.

Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ tới các mẹ 1 số góc nhìn để so sánh giữa sữa hạt và sữa công thức, cũng như cách làm 1 số loại sữa hạt phổ biến hiện nay nhé!

*
*
*
*
*
*
*
*

Công dụng: Bổ sung chất dinh dưỡng cho mẹ bầu, phát triển bộ não của thai nhi và trẻ em đang độ tuổi phát triển.

Nguyên liệu

– 50g hạnh nhân – 50g óc chó – 15g đường phèn – 1 lít nước đun sôi để nguội

Cách làm

Bước 1: Các mẹ dùng dao hoặc kéo cắt đôi hạt hạnh nhân, giã nhuyễn hạt óc chó.

Bước 2: Cho phần hạt này xay với 1 lít nước. Lọc bỏ bã hạt.

Bước 3: Nghiền nhỏ đường phèn rồi cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút.

Bước 4: Cho đường vào khuấy đều sữa và thưởng thức.

Tham khảo bài viết: <Đánh Giá> Hạt óc chó nhân đỏ và vàng loại nào tốt hơn?

Sữa hạt sen, bắp nếp, hạt bí

Nguyên liệu

– 100g hạt sen tươi – 1 trái bắp – 20g hạt bí – 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

Rửa sạch hạt sen, sau đó ngâm 45 – 60 phút.

Bắp bỏ vỏ, bỏ râu, rồi dùng dao thái nhỏ, bỏ phần cùi.

Hạt bí ngâm qua đêm hoặc ngâm 8 tiếng.

Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi nấu chung, khi sôi thì để lửa nhỏ, đun cho đến khi hạt sen mềm.

Bước 3: Bỏ cùi bắp, cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn và lọc bã là có thể thưởng thức.

Xem thêm: Cách Biến Hình Trong Game Bleach Vs Naruto Vs Bleach, Cách Biến Hình Trong Naruto Vs Bleach

Sữa đậu đỏ, hướng dương

Công dụng: Lưu thông khí huyết tốt, bổ máu và phòng ngừa béo phì.

Nguyên liệu

– 100g đậu đỏ – 20g hạt hướng dương – 1/2 thìa cafe bột quế – 1 lít nước

Cách làm

Bước 1:

Ngâm đậu đỏ 12 – 14 tiếng.

Tách hạt hướng dương ra khỏi vỏ, sau đó ngâm với nước khoảng 15 – 20 phút.

Bước 2: Xay nhuyễn hỗn hợp, lọc bã 2 -3 lần lấy phần nước trong nhất, bạn càng lọc kỹ thì sữa làm ra sẽ càng sánh không bị bón cục.

Bước 3: Đun hỗn hợp để lửa nhỏ, cho chút bột quế vào đun đến sôi lăn tăn chừng 15 phút thì tắt bếp. Tránh để sôi bùng lên, sữa sẽ dễ bị tách lớp.

Sữa yến mạch

Nguyên liệu

– 100g yến mạch – 750ml – 1 lít nước – 150g đường trắng

Cách làm

Bước 1: Yến mạch đem ngâm qua đêm với nước lạnh hoặc ngâm 20 – 30 phút với nước nóng.

Bước 2: Vớt yến mạch ra và rửa sạch để ráo. Sau đó đem xay với 750ml 1 lít nước và đường.

Bước 3: Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc, lấy sữa đã lọc nấu sôi rồi bớt lửa khuấy đều khoảng 2 phút là được. Đến đây bạn có thể để nguội cho sữa vào bình kín và bảo quản trong tủ lạnh.

Note: Nếu không muốn dùng vải hoặc dây lọc để lọc sữa hạt thì các mẹ có thể mua các dòng máy ép nước rau, củ, quả…Chi phí rơi vào khoảng 1.4-3 triệu/máy, tuỳ vào thương hiệu và chủng loại khác nhau.

Lời kết

Sữa hạt chính là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà mẹ có thể làm cho con yêu sử dụng, chỉ với những bước làm đơn giản chúng ta sẽ có ngay được ly sữa thơm ngon, sử dụng vô cùng tiện lợi.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Rau Củ Luộc, 3 Cách Làm Nước Mắm Chấm Rau Ngon Tuyệt Đỉnh

Thay vì cho con yêu sử dụng các loại bánh kẹo ngọt, đồ ăn liền mẹ hãy dành chút thời gian để chế biến cho con và gia đình những ly sữa thơm ngon tại nhà nhé.