CÁCH NẤU BÒ SỐT VANG NGON

Thịt trườn sốt vang thơm, mềm, ngọt giết mặn mà, nạp năng lượng cho tới đâu là bạn cũng có thể cảm giác mùi hương lôi kéo cho tới kia. Cách nấu nướng giết thịt trườn nóng vang miền Bắc tương đối cầu kỳ nhưng mà ko cực nhọc tiến hành, bà bầu thử nhé!

Bò là thực phđộ ẩm tươi sạch, bồi dưỡng chính vì vậy đây là vật liệu thường lộ diện trong những mâm cơm trắng mái ấm gia đình. Dưới sự bàn tay khôn khéo của chị em chuyên lo việc bếp núc, giết thịt trườn hoàn toàn có thể được chế trở thành các món ăn khác nhau như xào, nướng, kho, ngâm mắm…. trong các số ấy, trườn nóng vang cũng là một trong vào món ăn uống được rất nhiều bạn thích thú.

Bạn đang xem: Cách nấu bò sốt vang ngon

Bò sốt vang được lòng tín đồ hưởng thụ vì mùi vị thơm ngon, thu hút đặc trưng cùng với làm thịt bò mượt, quyện cùng với các loại hương liệu gia vị mang về món nạp năng lượng đầy lôi cuốn. Bò nóng vang có thể ăn kèm phnghỉ ngơi, bún, cơm hoặc cả bánh mỳ đều phải sở hữu sự lôi kéo riêng khó ai hoàn toàn có thể chống lại được.

Cách đun nấu giết thịt trườn nóng vang miền Bắc ko khó khăn, bà bầu rất có thể xem thêm sau đây.

- Thịt trườn phần có nhiều gân: 500gr

- Cà chua: 3 quả

- Tương cà (ketchup): 1/3 chén bát con (chén nạp năng lượng cơm)

- Rượu vang chát (đỏ)

- Lá nguyệt quế: 3 lá nhỏ (rất có thể cầm cố bởi quế cùng hồi)

- Hành tây: ½ củ nhỏ

- Gừng, hành, tỏi, rau mùi

- Bơ, hạt nêm agi ngon, hương liệu gia vị, bột nghệ, hạt tiêu, mặt đường.

Nguyên vật liệu làm bò sốt vang miền Bắc

Cách chọn lựa thịt bò

- Thịt bò để làm món nóng vang hãy lựa chọn phần giết có không ít gân nlỗi thịt bò ở bắp chẳng hạn thì Lúc ninc lên thịt trườn vừa dẻo mềm lại có chút ít giòn giòn đang cuốn hút hơn nhiều.

Cách chọn rượu

- Nấu làm thịt trườn sốt vang nhằm thơm cùng ngon hãy áp dụng rượu vang đỏ cụ vày cần sử dụng rượu vang white, vị rượu chát đỏ dậy mùi hương hơn không ít.

- Trong khi bạn có thể sửa chữa thay thế quả cà chua tươi bằng nước sốt cà chua nhằm nước nóng vang bao gồm phần thu hút.

- Thịt bò rửa không bẩn, bỏ vô nồi nước giá buốt (nước ngập miếng bò) rồi đến lên phòng bếp đun nóng lên (chứ không cần sôi). Hiện nay, mặt phẳng giết mổ vẫn lạnh cùng ngưng sánh lại, tạo cho hương thơm gây vào từng miếng thịt sụt giảm. Các bước làm này chỉ nên giành cho món bò thổi nấu, hầm, thái thành từng miếng bự nhỏng trườn nóng vang...

- Hoặc rất có thể nướng một củ gừng đến chín, tiếp nối cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn gừng và xát lên thịt bò. Xả lại bởi nước lạnh lẽo.

- Lạng vứt đông đảo phần ngấn mỡ bám trên từng miếng thịt giả dụ gồm, sau đó xắt miếng vuông con cờ. Hoặc chúng ta có thể thái giết thịt bò rồi chần sơ qua cùng với nước sôi tất cả quăng quật vài ba miếng gừng giã dập cũng được.

Xem thêm: Cách Chỉnh Độ Sáng Màn Hình Win 7, 3 Đơn Giản Và Nhanh Chóng

- Ướp làm thịt với 1 thìa hương liệu gia vị, 1 thìa hạt nêm agi ngon, 1 thìa đường, 1 thìa bột nghệ, ½ thìa tiêu (dùng thìa cà phê) cùng 2 thìa ăn cơm rượu chát tự 1/2 tiếng cho 2 tiếng.

- Đun tung một chút ít bơ, cho tỏi vào phi thơm rồi bỏ thịt theo lớp trườn vào xào sơ đến từng miếng thịt săn lại.

- Lấy 1 loại chảo khác, đun tan bơ mang lại hành tây vào phi thơm, tiếp nối mang đến cà chua vào nấu chín mềm rồi dùng muôi dằm nhuyễn.

- Thêm nước vào trong nồi làm thịt bò, đun sôi rồi hớt bỏ bọt nếu như bao gồm. Sau kia đến quả cà chua sẽ xào nhuyễn vào.

- Cho lá nguyệt quế vào, vặn bé dại lửa, cứ đun nhỏ nhỏ cho tới Khi giết mổ trườn thật chín (nước cạn hết thì lại nêm thêm nước sôi vào, ninc bỏ thịt theo lớp càng chín mềm thì sẽ càng ngon).

- Sau thuộc, mang lại tương cà vào, thêm 2 – 3 thìa rượu vang, đun thêm một phút ít nữa rồi cho rau hương thơm thái nhỏ vào. Nêm thêm gia vị hạt nêm, các gia vị cho vừa khéo mồm rồi tắt phòng bếp.

- Thịt trườn sốt vang tất cả nước sốt sánh, màu sắc hơi nâu đỏ, bắt mắt.

- Thịt trườn nóng vang là phần đa từng miếng thịt trườn thơm, mượt, ngọt giết mổ mặn mà, nạp năng lượng cho tới đâu là chúng ta cũng có thể cảm nhận hương thơm lôi cuốn tới đó.

Xem thêm: Cách Xóa Bạn Bè Hàng Loạt Trên Facebook Mới Nhất 2021, Xóa Bạn Bè Trong Facebook Hàng Loạt Thế Nào

- Thịt bò sốt vang ăn cùng cùng với phsinh sống, bún, cơm trắng hoặc bánh mì đều rất ngon.