CÁCH LÀM THỊT BÒ CUỐN LÁ LỐT

Bò nướng lá lốt là việc hòa quyện hương vị thơm ngon, hấp dẫn, Khủng ngậy của thịt trườn, thịt con lợn được tẩm ướp hương liệu gia vị khôn khéo kết hợp với hương thơm thơm đặc trưng của lá lốt sẽ đóng góp phần tạo nên món nạp năng lượng này càng ngày trsinh hoạt buộc phải phổ biến và được không ít người yêu thích. Từng cuốn nắn bò nướng được cuộn bánh tcố ăn lẫn bánh hỏi hoặc bún với rau củ sống, rau xanh rừng chnóng mấm nêm chua ngọt thì ngon phải ghi nhận.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò cuốn lá lốt

Sau đấy là bí quyết tuyệt vị của món bò cuộn lá vệt nướng thơm ngon tự những đầu phòng bếp Queen Beef. Mời chúng ta thuộc xem thêm qua nhé.

NGUYÊN LIỆU CÁC ĐẦU BẾP QUEEN BEEF KHUYÊN DÙNG:

- Bò Úc xay Queen Beef: 250gram

- Thịt nạc heo: 200 gram + 100gram mỡ chảy xệ heo: xay nhuyễn (thêm mỡ để cuốn bò lá lốt khôngbị khô, giết thịt mượt với ngon hơn)

- Sả băm nhuyễn: 2 muỗng cafe

- Lá Lốt (chọn lá lớn, đẹp mắt còn cuốn nắn lá nhằm dễ dàng cuốn)

- Đậu phộng rang, tiêu sọ

- Gia vị: một nửa muỗng coffe muối bột, 1 thìa coffe đường, một nửa thìa cà phê gia vị bột ngọt, 1/3 muỗng tiêu xay.

- Bún hoặc bánh hỏi, những một số loại rau xanh sinh sống ăn kèm, chuối chát, khế xanh.

- Các nguyên liệu nước chấm: ¼ trái thơm, 100ml nước mắm nêm, tỏi cùng ớt bằm, 1 trái chanh, 1,5 thìa cà phê mặt đường.

CÁCH LÀM BÒ CUỘN LÁ LỐT NƯỚNG

- Trộn thịt con lợn, thị bò đã xay nát cùng rất sả băm và những nhiều loại các gia vị vẫn sẵn sàng trên: 1/2 muỗng cafe muối hạt, 1 muỗng coffe mặt đường, một nửa thìa coffe gia vị mì chính, 1/3 thìa tiêu xay. Trộn đầy đủ hỗn hợp lên nhằm 15 phút ít mang đến ngấm các các gia vị.

Xem thêm: Những Cách Giảm Dung Lượng File Pdf Bằng Foxit Reader Mới Nhất 2020

- Lá dấu rữa không bẩn, để ráo nước.

- Rau sống lượm với rửa sạch mát để ráo. Chuối xanh cắt lát mỏng mảnh ngâm trong nước cho vô thau nước ngâm ngập nước cốt ckhô giòn để chuối không xẩy ra đen, khế cọ không bẩn thái theo từng lát mỏng dính.

- Cuốn thịt: bỏ vào mỗi lá 1 muỗng giết mổ (để lượng làm thịt đầy đủ gói), 2 hạt tiêu sọ, một ít đậu phộng vào và cuốn lại đến chặt tay (hệt như cuốn nắn chả giò). Sau đó lấy cuốn lá ghim lại để giữ thắt chặt và cố định cuốn nắn bò lá vết. Tiếp theo đem que tre vót nhọn xiên bình thường 4-5 cuốn nắn lại nhằm trong lúc nướng đang dễ rộng.

- Tiếp tục cuốn nắn những điều đó đến khi hết lượng thịt.

- Bạn hoàn toàn có thể nướng bởi phòng bếp than hoặc lò vi sóng gồm tính năng nướng hoặc bếp nướng điện, nồi cừu không dầu những được (Tuy nhiên món này đang thơm ngon rộng trong lúc nướng với lửa than). Trước trong khi nướng, quét dầu lên khía cạnh cuốn nắn bò lá lốt để giúp không bị cháy và tạo nên món nạp năng lượng thêm thơm ngon rộng. Nướng cùng trlàm việc đầy đủ hai phương diện đến khi thấy phần lá vệt chín cháy xỉm là được.

Xem thêm: Đường Cách Mạng Tháng 8 Đà Nẵng, Cách Mạng Tháng 8

- Pha nước chấm: lấy khoảng 1/4 trái thơm bằm nhuyễn, đến khoảng tầm 100ml nước mắm nêm ra tô, mang đến thơm bằm nhuyễn vào nêm thêm đối kháng,5 muỗng cafe đường + nước cốt chanh (khoảng 1 trái) + ớt cùng tỏi bằm tiếp đến trộn đông đảo đến tan con đường. (Hoặc nếu kỹ rộng bạn cũng có thể cho mắm nêm vào đun nấu sôi lên trước lúc pha)

Món này ăn uống rét kèm cùng với bún hoặc bánh hỏi cuốn rau xanh sinh sống, bánh tnúm chuối chát, khế chua với chấm mấm nêm chua ngọt là ngon cực kì.

Quý Khách có thể thăm quan siêu thị nhà hàng Queen Beef để lựa cho mình món thịt trườn Úc Queen Beef khôn cùng ngon nhé!

Hoặc comment/inbox trực tiếp trên Fanpage https://www.facebook.com/sieuthiqueenbeef/